• همه
  • تازه
  • خواص گوشت ها
  • دسته‌بندی نشده
  • غذا

گوشت قرقاول پر از خاصیت بخر و بپز و لذت ببر

گوشت قرقاول سرشار از فسفر، مس، آهن، سلنیوم، ویتامین های گروه ب، نیاسین، و اسید آمینه های کمیاب است. قرقاول یکی از گونه‌های پرنده‌ی بومی آسیا است که به خاطر رنگ روشن و زیبای پرهایش معروف است. در آسیا، گوشت قرقاول به خاطر محتوای کالری پایین اما پروتئین بالا، به عنوان یکی از جایگزین‌های گوشت […]

غذای خوشمزه با جگر بوقلمون در کمترین زمان ممکن

غذای خوشمزه با جگر بوقلمون غذای خوشمزه با جگر بوقلمون برای افرادی که زمان زیادی برای پخت غذا ندارند و اما سلامتی و مفید بودن غذا برایشان اهمیت دارد بسیار کاربردی است . اگر در مورد فواید گوشت بوقلمون اطلاعات کافی ندارید در مقاله ی ارائه شده میتوانید این اطلاعات را بدرستی دریابید: بوقلمون وخواص […]

سمبوسه مرغ مناسب مهمانی و حتی مناسب تغذیه کودکان

سمبوسه مرغ ، فینگرفود پرطرفدار این روزها سمبوسه مرغ مانند اسنک مرغ یا پیراشکی مرغ است . می توان آن را با مواد مختلف ترکیب کرد و بسته به میل شما کاملا این مواد میتوانند متغییر باشند. ما قصد آشنا نمودن شما با ترکیب مرغ و قارچ برای مواد داخل این سمبوسه را داریم. میدانید […]

گوشت مرغ چه فوایدی برای بدن انسان دارد و خواص آن چیست ؟

گوشت مرغ در سبد روزانه ی غذایی شما چه نقشی دارد؟ گوشت مرغ در غذای روزانه ی اکثر افراد جای خوش کرده است. بیشتر افرادی که گیاه خوار نیستند ادعا می کنند مرغ جز اصلی غذاهای روزانه آن ها است! این گوشت همه کاره ، می تواند به صد روش مختلف طبخ شود ، پس […]

مرغ تازه بخر ، راههای تشخیص تازگی گوشت مرغ

مرغ تازه را چگونه تشخیص دهیم؟ مرغ تازه دارای طعم بهتری در پخت دارد و حتی زمان کمتر برای پخت نیاز دارد. یکی از نکته‌های مهمی که می‌تواند نشان‌دهنده کهنه بودن مرغ باشد، ‌بوی نامطلوب قسمت زیر بال آن است. اگر می‌خواهید از تازه بودن مرغ مطمئن باشید، باید قسمت زیر بال آن را بالا […]

گوشت بوقلمون گوشتی لذیذ و پرخاصیت مناسب مهمانی های خاص شما

مصرف گوشت بوقلمون با وجود محبوبیت فراوان در برخی نقاط دنیا از جمله آمریکا و اروپا ، تا کنون در ایران چندان پرطرفدار نبوده است. به عبارت دیگر گوشت بوقلمون به عنوان یک گوشت ویژه که تنها در مهمانی ها یا مراسم خاص مصرف میگردد ، شناخته می شود. با این حال با توجه به […]

بوقلمون وخواص بینظیر آن با محاسبه کالری مناسب رژیم شما

گوشت بوقلمون حاوی ۳۵% گوشت قرمز و ۶۵% گوشت سفید میباشد. اما قبل از هر بررسی بسیار مناسب است که گوشت این پرنده را با دیگر محصولات پروتئینی مقایسه کنیم. پس در جدول زیر این مقایسه با محاسبه میزان پروتئین ، کالری ، چربی و کلسترول بیان شده. مقایسه انواع گوشت ( به ازای هر […]

زرشک پلو با مرغ خوشمزه با چند تکنیک ساده و ماهرانه

زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذاهای پلویی ایرانی است که از محبوبیت خاصی در میان ایرانیان برخوردار است. زرشک پلو مانند غذاهای مثل کباب کوبیده ، جوجه کباب و … به عنوان یک غذای مجلسی محسوب می شود، که برای پذیرایی در مراسم های مهم استفاده می شود. با مقدار موادی که در […]