پای مرغ
تماس بگیرید
شیوه بسته بندی و ارسال: در ظروف یکبار مصرف و بصورت کاملا بهداشتی
پای مرغ (به انگلیسی: chicken feet) بخشی از مرغ است که همیشه دور ریخته می‌شود و حتی برخی از مردم، آن را چندش‌آور می‌دانند. اما پای مرغ برای عده‌ای دیگر بسیار خوشمزه و یکی از خوراکی‌های عالی روی سفره غذای‌‌شان است.
توضیحات
خواص پای مرغ برای سلامتی
پای مرغ بافت نرم و طعم منحصربه‌فرد دارد که در کنار مواد غذایی دیگر یا جداگانه پختن آن با روش‌های مختلف می‌تواند علاقه بسیاری را به خود جلب کند.
این روزها بیشتر مردم آسیا، اروپا، آفریقا و آمریکای لاتین آن را می‌خورند و از فواید آن، بهره‌مند می‌شوند.
۱.پای مرغ و کلاژن
بنا بر بررسی‌های محققان تایوانی، این اده ی غذایی سرشار از کلاژن است و علاوه بر کلاژن حاوی اسید هیالورونیک است.
این اسید چشمه جوانی نامیده شده و می‌تواند پیری را به تأخیر اندازد.
اسید کندروایتین سولفات هم ماده دیگری است که در آن به‌فراوانی دیده می‌شود.
این اسید برای افراد مبتلا به آرتروز و کسانی که مشکلات مفصلی دارند مفید است.
۲. تقویت سیستم ایمنی بدن؛ یکی از بهترین خواص آن
پای مرغ بسیار مغذی است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
درواقع، مواد معدنی موجود در آن برای سلامت بدن بسیار مفید است.
پای مرغ همچنین حاوی مواد معدنی مس، منیزیم، فسفر، روی و کلسیم است.
برخی از این مواد معدنی برای غلبه بر بیماری ها مفید هستند.
بنابراین، با مصرف منظم آن می‌توانید سیستم ایمنی بدن‌تان را در وضعیتی بسیار مطلوب نگه دارید.
۳. بازسازی پوست
کلاژن موجود در آن برای سلامت پوست مفید است و سلول‌های پوستی را بازسازی می‌کند و جلوی صدمات سلول‌های پوستی را می‌گیرد.
همچنین انعطاف‌پذیری پوست را افزایش می‌دهد و از پیری زودرس آن، که با چروک پوست نمایان می‌شود، پیشگیری می‌کند.
به همین دلیل برخی از پزشکان، برای زیبایی پوست، مصرف آن را توصیه می‌‌کنند.
۴. تسریع در بهبود جراحت‌ها
پای مرغ حاوی کلاژن، مقدار بسیار زیادی پروتئین و همچنین نوعی پروتئین به نام آلبومین است؛
درنتیجه، می‌تواند بهبود زخم را سرعت بخشد و با صدمات سلولی مقابله کند.
علاوه‌برآن، می‌تواند فرایند جایگزینی سلول‌های صدمه‌دیده را افزایش دهد.
بنابراین، مصرف این ماده خوراکی توانایی بدن در مقابله با عفونت‌ها را بالا می‌برد.
درضمن، به‌دلیل اینکه پای مرغ می‌تواند در درمان صدمات سلولی ناشی از عفونت مؤثر باشد، بدن به‌طورکلی در مبارزه با عفونت‌های باکتریاییِ احتمالی قدرتمندتر می‌شود.
منبع:سایت چطور
اولین نظر “پای مرغ”
محصولات مرتبط
ران کامل مرغ بدون پوست مرغ سمانه
تماس بگیریدران کامل مرغ و بافت آن
ران کامل مرغ غضروفی مانند است و حاوی ترکیب‌های پروتئینی هستند و خوردن آن‌ها به شرطی که خوب پخته و نرم شده باشند، می‌تواند بسیار مفید باشد. در کشورهای دیگر، نوعی مرغ پرورش داده می‌شود که بسیار ریز است و زمان پرورش کوتاهی دارد. جنس این مرغ ریز و جوجه‌کبابی، به گونه‌ای است که هنگام پخت، استخوان‌هایش هم نرم و قابل خوردن می‌شود.فواید و ارزش غذایی گوشت مرغ
(بیشتر…)
ران بوقلمون
تماس بگیریدران بوقلمون و خواص آن:
بوقلمون ها چند نوع گوشت دارند؟
ساق ران مرغ
تماس بگیریدساق ران مرغ و بافت آن
ساق ران مرغ غضروفی مانند است و حاوی ترکیب‌های پروتئینی هستند و خوردن آن‌ها به شرطی که خوب پخته و نرم شده باشند، می‌تواند بسیار مفید باشد. در کشورهای دیگر، نوعی مرغ پرورش داده می‌شود که بسیار ریز است و زمان پرورش کوتاهی دارد. جنس این مرغ ریز و جوجه‌کبابی، به گونه‌ای است که هنگام پخت، استخوان‌هایش هم نرم و قابل خوردن می‌شود.فواید و ارزش غذایی گوشت مرغ
(بیشتر…)
فیله مرغ ( باریک ) بدون استخوان
تماس بگیریدفیله مرغ و غذاهای متنوع
فیله مرغ سوخاری واقعاً محشر است و همه به ویژه بچه‌ها از آن لذت می‌برند.
مرغی که به شکل تکه‌های باریک درآمده و در خمیری از خردل و بعد در پودر نان سوخاری فرو رفته… مشخص است که حرف ندارد.
اما اگر تصور می‌کنید این فیله مرغ سوخاری خوشمزه در روغن فراوان سرخ شده اشتباه می‌کنید.
در این دستور فقط کمی روغن روی مرغ‌ها اسپری می‌شود. با این حال باز هم فیله مرغ سوخاری ترد و خوش طعم از آب در می‌آید.
دستور این غذا از سایت ایران کوک گرفته شده است.
در تهیه مایه از خردل، مایونز، تخم مرغ و ادویه استفاده می‌شود که به خودی خود مرغ را طعم دار می‌کند و در نتیجه آن را می‌توانید بدون سس و همراه با یک نوشیدنی خنک یا سالاد سبزیجات میل کنید.
اما توصیه ویژه این است که فیله مرغ سوخاری را با سس رنچ سرو نمایید و از آن نهایت لذت را ببرید.
نظرات
هنوز نظری وجود ندارد