ران کامل مرغ با پوست
تماس بگیرید
شیوه بسته بندی و ارسال: در ظروف یکبار مصرف و بصورت کاملا بهداشتی
ران کامل مرغ غضروفی مانند است و حاوی ترکیب‌های پروتئینی هستند و خوردن آن‌ها به شرطی که خوب پخته و نرم شده باشند،
می‌تواند بسیار مفید باشد.
توضیحات
ران کامل مرغ و بافت آن
ران کامل مرغ غضروفی مانند است و حاوی ترکیب‌های پروتئینی هستند و خوردن آن‌ها به شرطی که خوب پخته و نرم شده باشند،
می‌تواند بسیار مفید باشد.
در کشورهای دیگر، نوعی مرغ پرورش داده میشود که بسیار ریز است و زمان پرورش کوتاهی دارد.
جنس این مرغ ریز و جوجه‌کبابی، به گونه‌ای است که هنگام پخت، استخوان‌هایش هم نرم و قابل خوردن میشود.
فواید و ارزش غذایی گوشت مرغ
گوشت مرغ سرشار از ویتامین هایی نظیر B6 (که در تولید گلبول های قرمز خون ، تقویت سیستم ایمنی بدن و… نقش دارند) ،
مواد معدنی و پروتئین های لازم برای حفظ تراکم استخوان ها میباشد.
و در هر جا به عنوان غذایی اصلی قابل سرو است.
چربی گوشت مرغ ( ران کامل مرغ ) از دسته چربی های اشباع نشده است که کمک به کاهش کلسترول خون میکند.
با مصرف روزانه گوشت مرغ ۷۲ درصد از ویتامین B3 ، ۳۶ درصد از ویتامین B6 ، ۴۰ درصد از ماده معدنی سلنیوم که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد قابل تامین است.
همچنین سرشار از ماده فسفر (که برای حفظ و شکل گیری دندان و استخوان ها، حفاظت از بافت های ماهیچه ای و…است) میباشد.
همچنین در عملکرد بهتر غده تیروئید نقش بسزایی دارد.
با مصرف گوشت مرغ پتاسیم مورد نیاز بدن تامین میشود.
حال در مورد تفاوت ارزش غذایی سینه و ران مرغ میگوییم:
سینه مرغ نسبت به ران مرغ سفت و خشک تر است یعنی از چربی های اشباع شده کمتری برخوردار است بنابراین کم کالری تر میباشد.
یک مقدار مشخص از ران به اندازه همان مقدار مشخص از سینه، میزان کالری، چربی و کربوهیدرات بیشتری دارد ،
و به همین دلیل کمی نرم تر لذیذ و خوشمزه تر از گوشت قسمت های دیگر است.
در عوض سینه از میزان پروتئین بیشتری برخوردار است.
با این اوصاف گوشت سینه برای کسانی که رژیم دارند و میخواهند کالری کمتری دریافت کنند ،
مانند ورزشکاران مناسب است و گوشت ران برای کسانی که میبایست کالری بیشتری از غذا دریافت نمایند،
مانند ورزشکاران و کسانی که نیاز به افزایش وزن و افزایش حجم ماهیچه دارند مناسب میباشد.
زمانی که شما به یک تعادل در میزان دریافت کالری دست یافتید بهتر است، ترکیبی از این دو را مصرف نمایید.
افرادی که اسید اوریک بالایی دارند بهتر است از گوشت مرغ استفاده کنند.
نکته مهم در مورد کم خونیست.
افرادی که مبتلا به کم خونی میباشند در کنار درمان از گوشت ران مرغ تغذیه نمایند.
بنابراین پزشکان متخصص توصیه میکنند :
با توجه به کم خونی خانم های باردار، افراد در سنین رشد ،
و حتی سالمندان (که ممکن است دچار اختلالات تغذیه ای باشند) مصرف گوشت ران کامل مرغ را در برنامه تغذیه ای خود قرار دهند.
1 نظراز 1
افزودن یک نظر
محصولات مرتبط
سینه مرغ با استخوان بدون پوست
تماس بگیریدسینه مرغ در مورد ارزش غذایی و خاصیت آن چه می‌دانید؟
سینه مرغ به صورت فیله به دلیل اینکه فاقد چربی است، خطر حملات قلبی و مسدود شدن شریان‌های خون را کاهش می‌دهد. افرادی که به فشارخون و چربی خون مبتلا هستند، می‌توانند به جای گوشت قرمز چربی‌دار، فیله‌ی مرغ مصرف کنند. البته سینه‌ی مرغ تا زمانی قادر است از افزایش کلسترول خون پیشگیری کند که چربی آن را مصرف نکنید.وجود پروتئین بالا در سینه مرغ
(بیشتر…)
جگر مرغ
تماس بگیریدجگر مرغ چیست؟
جگر مرغ در مرحله اول گوشت قرمز یا سفید نیست; بلکه به عنوان گوشت عضوی از بدن طبقه بندی می شود. گوشت جگر بسیار مغذی است و ارزش تغذیه ای بسیار بیشتری نسبت به گوشت معمولی ماهیچه ارائه می دهد. در حقیقت, این اندام ها حاوی مقدار قابل توجهی مواد مغذی هستند که اگر هر روز آن ها را مصرف کنیم, می تواند برای سلامتی ما بسیار مفید باشد.با وجود پروفایل مغذی موثر, بسیاری از مردم آن را در مقایسه با گوشت سایر قسمت های بدن مرغ نمی خورند ؛ جگر مرغ محبوبیتی در حد گوشت سینه مرغ را ندارد, اما ارزش تغذیه ای بیشتری دارد.ارزش های غذایی جگر مرغ:
در اینجا نمایه تغذیه کامل جگر مرغ (پخته شده) به ازای هر 100 گرم موجود است. (بیشتر…)
ساق ران بوقلمون
تماس بگیریدساق ران بوقلمون و خواص آن
ساق ران بوقلمون برای پخت انواع خورشهای ایرانی و غذاهایی که با گوشت قرمز طبخ می گردد مناسب است. به طور میانگین هر ساق بوقلمون بین 800 تا 1000 گرم می باشد که برای پخت غذا جهت 3 نفر کافی می باشد. گوشت سفید بوقلمون چربی کمی دارد به طوری که در هر 100 گرم آن تنها 1 گرم چربی موجود است. از این جهت برای افراد مبتلا به چربی خون و کسانی که رژیم های غذایی کم چرب استفاده می کنند، انتخاب بسیار مناسبی می باشد. داشتن پروتئین بالا، حداقل چربی اشباع، کمترین سطح کلسترول و فقدان چربی میان بافتی ؛ که باعث که باعث می شود تا گوشت بوقلمون در هنگام پخت حجم خود را از دست ندهد، از ویژگی های منحصر به فرد گوشت بوقلمون می باشد. (بیشتر…)
graliontorile –
I adore studying and I conceive this website got some really useful stuff on it! .
admin –
thanks