پای مرغ سمانه را تهیه کنید و غذایی متفاوت و به روز بخورید
پای مرغ سمانه به صورت سوپ اولین غذای پیشنهادی ما
مواد لازم
بادام زمینی۱۰۰ گرم
زنجبیل تازه به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا بادام زمینی‌ها را به مدت ۳۰ دقیقه داخل آب گرم خیس کنید.
دقت داشته باشید که پس از خیساندن بادام زمینی‌ها می‌توانید ان‌ها را پوست بکنید اما به دلیل اینکه لایه خارجی بادام زمینی هم برای بدن مفید است ما در این طرز تهیه از بادام زمینی با پوست استفاده کردیم.
در صورتیکه پای مرغ پاک نشده است آن را پاک کرده و ناخن‌ها را قطع کنید و پای مرغ را به دو قسمت تقسیم کرده و خرد کنید.
درون قابلمه‌ای آب بریزید تا بجوشد و بعد پای مرغ را داخل آن بریزید. زنجبیل تازه را کمی برش داده و به ظرف اضافه کنید. در این مرحله بادام زمینی‌ها را هم اضافه کرده و بگذارید بجوشد. پس از آنکه کمی جوشید حرارت گاز را کم کنید و بگذارید حدود ۲ ساعت روی حرارت ملایم بپزد.
کمی نمک اضافه کنید و بعد از آن که پای مرغ به خوبی پخت آن را در ظرف دلخواه سرو کنید. در صورت تمایل می‌توانید مقداری آبلیمو به آن اضافه کنید تا سوپ خوش طعم‌تر شود
خواص پای مرغ:
۱.پای مرغ و کلاژن ، می‌تواند پیری را به تأخیر اندازد و برای آرتروز و کسانی که مشکلات مفصلی دارند مفید است.
۲. تقویت سیستم ایمنی بدن؛ پای مرغ حاوی مواد معدنی مس، منیزیم، فسفر، روی و کلسیم است.
۳. بازسازی پوست ، کلاژن موجود در آن برای سلامت پوست مفید است و سلول‌های پوستی را بازسازی می‌کند و جلوی صدمات سلول‌های پوستی را می‌گیرد.
۴. تسریع در بهبود جراحت‌ها ،
پای مرغ حاوی کلاژن، مقدار بسیار زیادی پروتئین و همچنین نوعی پروتئین به نام آلبومین است؛
درنتیجه، می‌تواند بهبود زخم را سرعت بخشد و با صدمات سلولی مقابله کند.
